mysqldump 一致性快照备份

用 --single-transaction 在可重复读事务里导出 InnoDB，得到一致时间点快照且不阻塞写入；MyISAM 等非事务表不受该保护。

一致性热备

mysqldump -u root -p --single-transaction --routines --events --triggers \
  --databases appdb > appdb-consistent.sql

原理	START TRANSACTION WITH CONSISTENT SNAPSHOT 读取事务快照
适用	InnoDB 等事务引擎
不适用	MyISAM、MEMORY 等非事务表仍可能不一致

导出期间避免对目标库执行 DDL（ALTER / DROP 等），DDL 隐式提交会破坏快照一致性。

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