mysqldump 一致性快照（--single-transaction）

InnoDB 场景必备参数：导出前开启 REPEATABLE READ 一致性快照，多表导出期间不锁表，得到同一时间点的数据视图。

用途	不锁表的一致性备份
适用	仅 InnoDB 表；MyISAM 等非事务引擎不提供保护
典型命令	mysqldump --single-transaction --skip-lock-tables

线上标准写法

mysqldump -uroot -p --single-transaction --skip-lock-tables \
  --quick --routines --events --triggers \
  --databases appdb > appdb_$(date +%F).sql

备份期间尽量避免 DDL（ALTER/TRUNCATE）：DDL 会拿元数据锁，可能等住备份或破坏快照语义。

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